Ajos Gigant al Hüvo

Kochrezept für Ajos Gigant al Hüvo zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten:

8 Zehen Gigant-Knoblauch
4 Echalotes
ca. 12 Eier
1 Liter Milch oder Sahne
Salz




Knoblauchzehen und Echalotes grob würfeln; zürst Echalotes scharf
anbraten, dann Knoblauch auf kleiner Flamme 1 Minute garen (nicht braten)
und das Rührei dazugeben, salzen. Mit einer Scheibe Toastbrot heiss
servieren.

Preisvorschlag für öffentliche Anlässe: 5,50 bis 7,50 DM pro Person.

P.S. Knoblauch-Freunde, vereinigt Euch! Ich bin an allen Rezepten,
Tips & Tricks interessiert, die mit der edlen Knolle Knoblauch zu tun
haben! Also her damit, mit Euren Rezepten.


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