Apfel-Napfkuchen

Kochrezept für Apfel-Napfkuchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 rezept



Zutaten:

250 g Apfel; grob geraspelt
250 g Zucker
500 g Mehl
2 Glas Backpulver
Es fehlt die Angabe von Fett ich- würde 200g Butter o.
Margarine zufügen
KOCH-LEXIKON Südost Kurier gesammelt v. Wanda Schnapka
Renate Schnapka am 16.03.97




Die grob geraspelten Äpfel werden mit dem Zucker gut durchgemischt und mit
dem Mehl, Backpulver und Fett vermengt. Man füllt eine gut gefettete und
gebröselte Napfkuchenform damit und bäckt den Kuchen eine Stunde bei
mässiger Hitze. Er wird erst nach 2-3 Tagen angeschnitten, damit die
Äpfel den Kuchen gut durchsaften können.



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