Apfelkuchen mit Kokosstreusel

Kochrezept für Apfelkuchen mit Kokosstreusel zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

200 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
1 Vanillinzucker
400 g Mehl
1 Backpulver
1 kg Äpfel (säürlich)
180 g Butter (kalt)
180 g Zucker
200 g - 250 g Mehl
80 g - 100 g Kokosflocken




Aus allen Teigzutaten einen festen Rührteig herstellen, auf ein
gefettetes und mit Semmelbrösel ausgestreutes Backblech geben.

Äpfel schälen und grob raffeln, auf dem Teig verteilen.

Die Streusel aus den Zutaten herstellen, über die Äpfel bröseln und
bei ca. 175GradC 30-40 min. backen.


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