Bagütte mit Hackfleischfüllung

Kochrezept für Bagütte mit Hackfleischfüllung zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4 Portionen



Zutaten:

1 gross. Bagütte
250 g Gemischtes Hackfleisch
1 klein. Ei
1 El. Dosenmilch
1 El. Tomatenmark
1 klein. Zwiebel
1 Tl. Senf
Salz
Pfeffer
150 g Alter Gouda; gerieben
Tomatenscheiben
Basilikum
Oregano




Bagütte halbieren und aushöhlen. Die Brotkrumen in der Dosenmilch
einweichen. Das Hackfleisch damit vermischen, Ei, Tomatenmark, Senf
und die feingehackte Zwiebel zugeben. Salzen und pfeffern.
Die Masse auf die ausgehöhlten Bagüttehälften streichen.
15 Minuten bei 220 Grad backen.
Tomatenscheiben darüber geben und mit Basilikum und Oregano bestreün.
Den geriebenen Käse darüber geben und bei 220 Grad noch einmal 10
Minuten überbacken.

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