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Bayerisches Buttergebäck
Kochrezept für Bayerisches Buttergebäck zum nachkochen und downloaden:
Menge: 20
Zutaten:
250 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
4 Eigelb
1 Zitrone; abgeriebene Schale davon
Eigelb; zum Bestreichen
Mandeln, feingehackt
Hagelzucker
Alle Zutaten schnell zu einem Mürbeteig verkneten, kühl stellen.
Teig 1/2 cm dick ausrollen, beliebige Formen ausstechen.
Eigelb mit etwas Wasser verrühren, Plätzchen damit bepinseln,
Mandeln, mit Hagelzucker vermischen, daraufstreün.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
In den auf 200GradC vorgeheizten Backofen einschieben,
hellgelb backen.
Backzeit: 10-12 Minuten bei 200GradC.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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