Bienenstich

Kochrezept für Bienenstich zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Keine Angabe



Zutaten:

2 Eier
2 El. Wasser
125 g Zucker
125 g Mehl
1 Tl. Backpulver
100 g Mandelblätter
Butter
3 Eier
4 El. Wasser (warm)
185 g Zucker
185 g Mehl
1 Tl. Backpulver
100 g Mandelblätter
Butter
2 B Sahne
1 Kart. Galetta-Vanille-Pudding




Eier, Zucker und Wasser schaumig schlagen, das mit dem Backpulver gemischte
Mehl unterrühren und in eine gefettete Form (24 cm) geben. Auf dem Teig die
Mandelblätter verteilen und Butterflocken und etwas Zucker darüber streün.
25-30 min. bei 180-200° backen
Für die Füllung Sahne kurz anschlagen und mit Vanillepudding steif
schlagen. Den Kuchen nach dem Abkühlen vorsichtig halbieren, die Füllung
auftragen und die Mandeldecke wieder aufsetzen.


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -