Blätterteigtaschen mit Krabben und Spargel gefüllt

Kochrezept für Blätterteigtaschen mit Krabben und Spargel gefüllt zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4



Zutaten:

300 g TK-Blätterteig
200 g Krabben
100 g Spargel
50 g Mandeln; gehackt
150 g Kräuter-Doppelrahmkäse
1 El. Semmelbrösel
1 El. Dill; gehackt Salz und Pfeffer
1 El. Wasser
1 Eigelb




Blätterteig auftaün, ausrollen, in Quadrate (15x15 cm) schneiden.
Krabben, Spargel, Mandeln, Kräuter-Doppelrahmkäse, Semmelbrösel,
gehackten Dill vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Masse auf die Quadrate verteilen, Ränder mit Wasser bestreichen, zu
Dreiecken zusammenklappen. Mit Eigelb bestreichen. Auf einem
Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC ca. 20 Minuten backen.


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