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Brotmakronen
Kochrezept für Brotmakronen zum nachkochen und downloaden:
Zutaten:
500 g Weizenmehl
500 g Zucker
4 Eier
2 Prise Nelken, gemahlen
1 Tl. Zimt
1 Prise Hirschhornsalz
Cooknet : 235:570/210 Fido : 2:2487/3008.6
Alle Zutaten auf einem Brett gut vermischen und gut kneten.
Ziemlich dick auswellen, verschiedene Förmchen ausstechen und über
Nacht in warmem Raum gut trocknen lassen. Das Gebäck bekommt
"Füsschen" - sehr wichtig!, daher langsam bei schwacher Hitze
backen. (100 Grad - 40 Minuten).
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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