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Chrüschchüchle, Krokantkuchen
Kochrezept für Chrüschchüchle, Krokantkuchen zum nachkochen und downloaden:
Zutaten:
250 g Ungeschälte Mandeln gerieben
200 g Zucker
1 El. Zimt
1 Zitrone; abgeriebene Schale
125 g Butter; flüssig
50 g Mehl
3 Eiweiß
Die Mandeln mit den übrigen Zutaten gut mischen. Zuletzt die Eischnee
darunterziehen. Auf dem gebutterten Blech bei 180 °C im vorgeheizten
Ofen sehr langsam backen. Dies daürt etwa eine Stunde, denn der
Kuchen muss krokant sein.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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