Crepes mit Ziegenkäse und Äpfeln

Kochrezept für Crepes mit Ziegenkäse und Äpfeln zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4



Zutaten:

1 Crepe-Grundrezept
2 Äpfel; Jonathan, Elstar o.ä.
2 El. Butter
200 g Ziegencamembert




1. Zwölf Crepes wie im Grundrezept zubereiten.

2. Die Äpfel waschen und entkernen. Die Äpfel in dünne Spalten
schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Äpfel darin
braten.

3. Den Ziegencamembert ( oder Kuhmilchcamembert oder Ziegenkäse ) in
Scheiben schneiden und zu den Äpfeln geben. Die Pfanne zudecken und
den Käse schmelzen lassen. Die Crepes damit füllen und servieren.


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