Eigelbmakronen

Kochrezept für Eigelbmakronen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Keine Angabe



Zutaten:

3 Eigelb
250 g Marzipanrohmasse
75 g Puderzucker
Oblaten (etwa 3 cm 0)
Kirschstücke, kandierte
Mandeln, halbierte abgezogene




Eigelb mit Marzipanrohmasse und Puderzucker zu einer geschmeidigen
Masse verrühren.

Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, kleine
Plätzchen auf die Oblaten spritzen und mit Kirschen und Mandeln
garnieren. Auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten
Backofen setzen. E: Mitte. T.- 150 °C / 20 bis 25 Minuten, 5
Minuten 0.




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