Fladenbrot-Pizza

Kochrezept für Fladenbrot-Pizza zum nachkochen und downloaden:


Menge: 2 Portionen



Zutaten:

1 Rundes Fladenbrot
150 g Creme fraîche
Salz
Pfeffer
1 Knoblauchzehe
300 g Spinat, Tk
3 mittl. Tomaten
1 Rote Zwiebel
5 Walnusskerne
125 g Mozarella




Das Fladenbrot waagerecht durchschneiden. Für die Pizza nur eine
Hälfte verwenden.
Creme fraiche würzen und den durchgepressten Knoblauch unterrühren.
Das Brot damit bestreichen.
Spinat auftaün, ausdrücken und darauf verteilen. In Scheiben
geschnittene Tomaten und kurz angedünstete Zwiebelwürfel
darübergeben. Alles mit den halbierten Walnüssen und
Mozarellascheiben belegen.

bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten überbacken.

- Bewertung: 3 von 5 Mützen -