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Französischer Schoko-Kuchen
Kochrezept für Französischer Schoko-Kuchen zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1 Kuchen
Zutaten:
240 g Blockschokolade
2 Wasser
240 g Butter
8 Eier getrennt
300 g Zucker
200 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
Schokolade mit Wasser im Wasserbad schmelzen und die Butter darin zergehen
lassen. Eigelb und Zucker schaumig rühren, abwechselnd Mehl und flüssige
Schokoladen-Butter unterrühren. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen,
unterheben und die Teigmasse in eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm)
füllen. Bei 150°C 60-70 Minuten backen.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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