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Fricktaler Nussschiffli
Kochrezept für Fricktaler Nussschiffli zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1
Zutaten:
500 g Walnüsse; gemahlen
500 g Zucker
5 Eiweisse
3 El. Kirschwasser
2 Tropfen Bittermandelaroma
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, vermischen, bis der Teig
zusammenhält.
Mit 2 Teelöffeln "Schiffli" formen, eventüll mit Baumnüsse
garnieren, über Nacht trocknen lassen.
In 15 bis 20 Minuten bei schwacher Mittelhitze (160 Grad) in der
Mitte des vorgeheizten Ofens.
Beachten: sind die Walnüsse sehr fein gemahlen, braucht es etwas
weniger Eiweiss.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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