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Früchte-Kücheln
Kochrezept für Früchte-Kücheln zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1
Zutaten:
40 g Mehl
100 ml Milch, Bier oder Wein
1 Tl. Öl
2 Eiweiss
5 g Zucker
500 g Butterschmalz
Früchte; wie Ananas Bananen, Birnen, Äpfel, Pfirsiche oder Aprikosen
Mehl sieben, mit Milch, Bier oder Wein verrühren und ruhen lassen.
Anschliessend Eiweiss mit Salz, Öl und Zucker steifschlagen und unter
die Mehlmasse geben.
Die Früchte in den Teig tunken und im 180 GradC heissen Butterschmalz
herausbacken. Mit Zimt und Zucker bestreün.
Man kann auch Fruchtsauce oder Vanillesauce dazu reichen.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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