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Gebackene Orangenschnitten (Beignets d'oranges)
Kochrezept für Gebackene Orangenschnitten (Beignets d'oranges) zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1
Zutaten:
6 Orangen
Orangenlikör
Backteig französische Art
Öl; zum Ausbacken
Orangen schälen, in Schnitze teilen und die weisse innere Haut
sorgfältig abnehmen, so dass nichts daran bleibt. Kerne entfernen.
Orangenschnitze mit Orangenlikör ca. 1 Stunde marinieren.
Kurz vor dem Anrichten Orangenschnitze abtropfen lassen, in den
Backteig tauchen und im heissen Fett goldgelb backen. Zum Entfetten
auf Küchenpapier legen.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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