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Gebrannte Zimtmandeln
Kochrezept für Gebrannte Zimtmandeln zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten:
375 g Mandeln
250 g Zucker
1 l Rosenwasser
2 gestr. Tl. Zimt
Die ungeschälten Mandeln in den warmen Backofen geben und ganz trocken
werden lassen. Zucker mit Rosenwasser und Zimt 3 Minuten kochen, die
Mandeln hineingeben, 1 Minute kochen und dabei umrühren. Dann auf eine
grosse Porzellanplatte geben, erkalten lassen und in mundgerechte Stücke
brechen.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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