Gedeckter Apfelkuchen

Kochrezept für Gedeckter Apfelkuchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten:

300 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Ei
200 g Margarine
1 kg mürbe Äpfel
50 g Zucker
1 Tl. Zimt
etwas Butter
etwas Wasser




Die Zutaten für den Teig zu einem Mürbeteig verkneten. Einen Tag im
Kühlschrank ruhen lassen. Teig für eine runde Form auswellen, 2/3 Boden und
Rand, 1/3 Deckel.

Die Zutaten für die Fülle zusammen weich dünsten und auf den Boden geben,
Teigdeckel darauf geben und mit Eigelb bestreichen. Bei 150GradC 45 Minuten
backen.

** Von ftp-Server der Uni Frankfurt



Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen, Apfelkuchen, Äpfel


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