Gesalzener Rahmkuchen

Kochrezept für Gesalzener Rahmkuchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

200 g Mehl
60 g Fett; evtl. Schweineschmalz
1 Spur Salz
100 ml Milch
360 g Saure Sahne;evtl. etwas mehr
3 Eigelb
Salz
Schnittlauch
Kümmel




Die Zutaten für den Teig zu einem glatten Mürbeteig kneten, 30
Minuten kaltstellen, dann eine gefettete Form damit auslegen.

Auch die Zutaten des Belags glattrühren und die Masse auf den Teig
verteilen, reichlich Schnittlauch und etwas Kümmel darüberstreün
und Butterflöckchen aufsetzen.

Backzeit: ca. 30 Minuten bei 200 GradC.

Der Rahmkuchen sollte sehr heiss serviert und gegessen werden.


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -