Gestürzter Apfelkuchen

Kochrezept für Gestürzter Apfelkuchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 12 Servings



Zutaten:

80 g Butter
160 g Zucker
180 g Mehl
2 Eier
1 Tl. Zitronenschale
1 Tl. Backpulver
50 g Butter
100 g Zucker
50 g Walnusskerne oder 100g Mandelblättchen
750 g Apfelscheibchen




Einen Springformboden mit Alufolie auslegen. Belagbutter erhitzen und
in die Form giessen. Darauf die Walnüsse flächendeckend auslegen.
Darauf den Zucker streün, dann die Apfelscheibchen einschichten.
Anschliessend den Rührteig darauf verteilen. Bei 200oC auf der
unteren Schiene ca.1 Stunde backen. Den Kuchen NACH DEM ERKALTEN (!)
stürzen

Erfasst von Petra Holzapfel


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