Hafer-Kirschkuchen

Kochrezept für Hafer-Kirschkuchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 99



Zutaten:

100 g Bittere Schokolade
125 g Mandeln, gemahlen
200 g Butter
180 g Zucker
4 Eier, getrennt
3 El. Rum
1 Spur Zimt
100 g Instant Haferflocken
1 Pk. Backpulver
1 Glas Saürkirschen entsteint
50 g Weizenmehl, Typ 405
1 El. Butter
3 El. Instant Haferflocken
2 El. Puderzucker




Saürkirschen abtropfen lassen. Schokolade reiben. Butter mit dem
Zucker schaumig rühren, Rum und Zimt zugeben. Dann Schokolade,
Mandeln, Backpulver und die Instantflocken unterrühren.

Eiweiss steif schlagen und unter den Teig heben.

Saürkirschen in Mehl wälzen und ebenfalls unterheben.

Eine Springform ausfetten und mit Instantflocken ausstreün. Den Teig
einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad von unten ca. 60
Minuten backen. 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Dann
erst aus der Form nehmen. Nach dem Abkühlen mit dem Puderzucker
bestreün.

** Erfasst und gepostet von Andrea Widmann (2:2487/8001.20)
vom 21.06.1994



Stichworte: Backen, Kuchen, Süssspeisen, P99


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -