Hahn und Henne

Kochrezept für Hahn und Henne zum nachkochen und downloaden:


Menge: 2 Stück



Zutaten:

200 g Zucker
220 g Mehl
1 Dos. (-2) Backpulver
100 ml Mineralwasser
100 ml Öl
Abgeriebene Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone
3 Eier (Gr. M)
1 El. Puderzucker




Zucker, Mehl und Backpulver mischen. Mineralwasser, Öl,
Zitronenschale und -saft unterrühren. Eier nach und nach
unterrühren.

Teig in 2 gefettete und mit Mehl bestreute Huhnbackformen füllen. Im
heissen Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca.
45 Minuten backen. 5 Minuten in der Form abkühlen. Hahn und Henne
herausnehmen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -