Hapankermakakku, Saürrahmkuchen

Kochrezept für Hapankermakakku, Saürrahmkuchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 KUCHEN(*)



Zutaten:

150 g Butter; o. Margarine
2 Eier
2 dl Saürrahm
3 dl Brauner Zucker
Gewürznelken
2 Tl. Backpulver
2 dl Mehl
1 dl Grahammehl Weizenschrotmehl
1 dl Getrocknete Pflaumen in Streifen geschnitten
Zitronat; nach Geschmack
Orangeat; nach Geschmack
Finnisch kochen, braten und backen, Der finnische Alltag in der Küche
Hannelore Hellquist und Helvi Wendeler, 1986 ISBN 3-925068-03-1
Erfasst von Rene Gagnaux




(*) Für eine 1 1/2 Liter Kuchenform.

Das Fett zerlassen, abkühlen lassen und mit Eiern und Saürrahm
mischen. Braunen Zucker, Nelken, Mehl mit Backpulver und die in
Streifen geschnittenen Pflaumen ebenfalls mischen und mit den anderen
Zutaten vermengen.

Die Kuchenform einfetten, mit Semmelbröseln bestreün und den Teig
einfüllen. Im vorgewärmten Ofen bei 175 Grad etwa eine Stunde
backen.

:Fingerprint: 21535531,101318687,Ambrosia


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