Hermann-Kuchen

Kochrezept für Hermann-Kuchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

1 Teig
2 Eier
1 Tas. Zucker
2 Tas. Mehl
1 Tas. Butter; geschmolzen
1 Tas. Öl
1 Pk. Backpulver
1 Tas. Brauner Zucker
1 Tl. Zimt
1 Tas. Nüsse; gehackt
1 Tas. Rosinen
1 Tas. Kokos-Raspel
1 Tafel Zartbitterschokolade gehackt
1 Tas. Kandierte Früchte Citronat, Orangeat, Kirschen, Melonenstücke




Alle Zutaten werden gut durchgerührt (keinen Mixer verwenden!) und
in eine Kasten-Form gefüllt.

Gebacken wird der Kuchen auf der unteren Schiene bei 180 GradC ca. 45 -
60 Minuten. Nach der regulären Backzeit sticht man den Kuchen mit
einem Holzspiess an. Kommt er feucht heraus, muss der Kuchen noch ein
wenig weiterbacken.


Erfasser:


Stichworte: Backen, Kuchen, Hermann, P1


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