Husarenkrapferl

Kochrezept für Husarenkrapferl zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

150 g Butter
125 g Zucker
1 Vanillestange
2 Eier
250 g Mehl
60 g gemahlene Mandeln
1 Prise Salz
15 Minuten bei Mittelhitze




Blech fetten.

Vanilleschote auskratzen, Butter schaumig rühren und samt Mark der
Vanilleschote mit den anderen Zutatzen verkneten. Teig eine halbe Stunde
ruhen lassen.

Kleine Kugeln formen - ergibt zirka 30 Stück - und auf das gefettete Blech
setzen. In die Mitte jeder Kugel eine kleine Kuhle drücken und mit etwas
Marmelade füllen. Goldgelb backen.


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -