Ingwergebäck

Kochrezept für Ingwergebäck zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten:

250 g Weizenmehl
200 g Zucker
125 g Sanella
250 g Rosinen
1 Glas Vanillezucker
2 Tl. gemahlenen Ingwer
4 Eier
1 gestr. Tl. Backpulver
150 g Kuvertüre, halbbitter




Rosinen waschen, gut abtropfen lassen und kleinschneiden (z.B.
hacken). Teigzutaten mischen, zuletzt die Rosinen unterheben. Den Teig auf
ein gefettetes Backblech streichen und 20-25 min. backen. Nach dem Backen
die Kuvertüre darauf verteilen. Gut sieht z.B. auch weisse Kuvertüre aus
und darauf gehackte Pistazien.

* From: Michel@eloi.zer.sub.org
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Stichworte: ZER, Ingwer, Gebäck


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