Joghurtkuchen I

Kochrezept für Joghurtkuchen I zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4



Zutaten:

3 Eier
1 Joghurt (Becher)
2 Zucker (Becher)
3 Mehl (Becher)
1 Sahne (Becher)
1 Pk. Backpulver
Vanille, Mandeln oder
Apfelsinenblüten




Eier trennen. Eiweiss zu Eischnee verarbeiten. Zucker, Eigelb, Joghurt,
Mehl, Backpulver und Sahne nacheinander vermischen. Nach Wunsch
Vanille, Mandeln und/oder Apfelsinenblüten hinzufügen. Zum Schluss den
steifgeschlagenen Eischnee unterziehen.

Bei mittlerer Temperatur ca. 45 Minuten backen.

Die Angaben mit "Becher" beziehen sich einfach auf die zu verwendende
Menge. Ich habe das Rezept vor Jahren von einer französischen
Bio-Bäürin bekommen und kann nur sagen, es schmeckt hervorragend ...


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