Kerntaler Weise - die schönsten Plätzchen dieser Erde

Kochrezept für Kerntaler Weise - die schönsten Plätzchen dieser Erde zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten:

250 g Weizenmehl
6 g Backin
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
3 Tropfen Bittermandelbacköl
1 Ei und
125 g Butter
125 g sehr grob gehackte Haselnusskerne 3 El Kondensmilch
100 g gehackten Haselnüssen




Aus Weizenmehl, Backin, Zucker, Vanillinzucker, Bittermandelbacköl,
Ei und Butter einen Knetteig bereiten. Sehr grob gehackte
Haselnusskerne unterkneten.
Etwa 2,5cm dicke Rollen formen, mit Kondensmilch bestreichen,
in 100 g gehackten Haselnüssen wälzen.
Die Rollen über Nacht kaltstellen oder einfrieren.
Die sehr kalten Rollen mit einem scharfen Messer in 1/2cm dicke
Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen. Bei
175-200 Grad 10-15 Minuten backen


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -