Kirschkuchen mit Pinienkernen

Kochrezept für Kirschkuchen mit Pinienkernen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

400 g Mehl
1 Pk. Trockenhefe
100 g Zucker
2 Pk. Vanillezucker
3 Eier
100 g Butter
6 El. Milch
500 g Saürkirschen
2 El. Pinienkerne
Hagelzucker zum Bestreün
Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110




Hefeteig aus Mehl, Hefe, 2/3 des Zuckers, Vanillezucker, Eier,
flüssige Butter und lauwarmer Milch herstellen, gehenlassen.

Auf das gefettete Kuchenblech geben, mit Kirschen und Pinienkernen
belegen und mit dem restlichen Zucker bestreün.

Bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen.

Den Kuchen noch heiss mit dem Hagelzucker bestreün. Dazu eiskalte
geschlagene Sahne.




Stichworte: Kuchen, Backen, Kirschen, P1


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