Konfekt mit Rum

Kochrezept für Konfekt mit Rum zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten:

150 g getrocknete Marillen
150 g Kokosraspeln
50 g Puderzucker
1 Glas weisser Rum
Kokosraspeln zum Formen




Marillen durch den Fleischwolf drehen. In einer Schüssel
mit Kokosraspeln, Puderzucker, Rum verkneten. Zugedeckt 20 Minuten
ruhen lassen. Immer etwas Kokosraspeln in die Hände nehmen. Darin aus
der Marillen-Kokosmasse Kugeln formen (2 cm). Die Kugeln noch einmal
in Kokosraspeln wälzen und noch einmal rollen. In Alufolie trocknen.


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -