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Kücheln
Kochrezept für Kücheln zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1
Zutaten:
1 kg Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
3 Eier
1 l Milch
3 El. Rum
2 El. Öl
50 g Hefe
1 Zitronenschale
Salz
Butterschmalz; zum Backen
Muskatblüte
Einen halbfesten Hefeteig herstellen. Teig zugedeckt an einem warmen
Ort "gehen" lassen.
Aus dem Teig Kugeln formen oder ausstechen.
Nochmals zugedeckt "gehen" lassen, Küchlein "ausziehen" und backen.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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