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Madeleine
Kochrezept für Madeleine zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten:
4 Eier (getrennt)
150 g Puderzucker
125 g Butter
125 g Mehl
5 g Backpulver
Zitronenschale
Eigelb mit Puderzucker schaumig rühren. Weiche Butter zugeben, Mehl
und Backpulver miteinander vermischen und vorsichtig unterrühren.
Madeleinformen fetten und Masse einfüllen. Goldbraun backen.
Tips: Kandierte Früchte oder Schokostreuseln dazugeben!
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Stichworte: Olgastrasse, Backofen, Kuchen, Gebäck, Madelein
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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