Mandelherzen

Kochrezept für Mandelherzen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Keine Angabe



Zutaten:

125 g Butter oder Margarine
100 g brauner Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Tl. Zimt
1 Ei
125 g gem. Mandeln
100 g Weizenvollkornmehl
4 El. Aprikosenkonfitüre, ca.
100 g geh. Mandeln




Alle Zutaten für den Teig mit dem Handrührgerät zu einem Mürbeteig
verkneten und 30 Min. ruhen lassen. Teig zwischen 2 Gefrierfolien ca. 2
mm dick ausrollen, Herzen ausstechen und auf ein vorbereitetes
Backblech setzen. Konfitüre erhitzen, die Herzen damit bestreichen.
Mit Mandeln bestreün und backen.

Schaltung:
180 - 200°, 2. Schiebeleiste v. u.
160 - 180°, Umluftbackofen
ca. 10 Minuten

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