Marzipanstangen

Kochrezept für Marzipanstangen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Keine Angabe



Zutaten:

250 g Marzipanrohmasse
200 g Butter
100 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Ei
250 g Mehl
100 g Speisestärke
4 El. Aprikosenkonfitüre
250 g Halbbitter-Kuvertüre




Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Backblech einfetten,
Teig in einem Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und 5 cm lange Stangen
daraufspritzen. In den vorgeheizten Backofen setzen.
Nach dem Backen die Hälfte der Stangen auf der Unterseite mit Konfitüre
bestreichen, restliche Stangen darauflegen und andrücken. Kuvertüre schmelzen
und die Enden der Stangen hineintauchen.
Elektroherd: 175°,
Heißluftherd: 150°,
Gasherd Thermostat Stufe 2-3.


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -