Mohnkuchen vom Blech

Kochrezept für Mohnkuchen vom Blech zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Kuchen



Zutaten:

140 g Butter
140 g Zucker
2 Glas Vanillezucker
2 Eier
400 g Mehl
1 Glas Backpulver
1 Milch
2 El. Butter
100 g Grieß
2 Eier
300 g Mohn, nicht zu fein gemahlen
1 Vanillestange, Mark davon
Butter
Zucker
Mehl




Die erstgenannten Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen ausgerollt auf
ein gefettetes Backblech legen.

Aus Milch, Butter, Zucker und Grieß einen Brei kochen und abkühlen lassen.
Den Mohn mit der Vanille und den Eiern mischen, unter den Grießbrei rühren
und auf dem Teig verteilen. Die Streusel zubereiten und darüberstreün.
Den Kuchen bei 200°C auf der mittleren Schiene des Backrohrs 35-40 Minuten
backen.





- Bewertung: 3 von 5 Mützen -