Möhrentorte

Kochrezept für Möhrentorte zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten:

250 g Möhren
250 g Walnüsse
4 Eiweiss
200 g Zucker
4 Eigelb
1 Pck. Backpulver
2 El. Speisestärke
Saft einer Orange
100 g Puderzucker




Möhren waschen, raspeln, Walnüsse mahlen, Eiweiss mit 3 El. kaltem
Wasser steifschlagen, Zucker einrieseln lassen, Eigelb unterziehen,
Möhren, Nüsse, Backpulver, Speisestärke. unterheben. Teig in
eine Springform füllen, bei 180GradC ca. 60 Min. backen.

Saft einer Orange, Puderzucker. verrühren. Die abgekühlte Torte mit
der Masse überziehen.

Pro Stück ca. 370 kcal / 1550 kJ

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