Kochrezept für Mokkaplätzchen zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
250 g Margarine
180 g Zucker
220 g Mehl
120 g geriebene Nüsse
2 Eier
1 Prise Salz
4 El. Pulverkaffee
(in wenig heißem Wasser aufgelöst)
125 g Puderzucker
3 Tl. Pulverkaffee etwas heißes Wasser
einige Mokkabohnen
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Mit einem Teelöffel kleine
Häufchen (Walnussgrösse) auf zwei Bleche mit Backpapiersetzen.
10Min.bei200'C backen. Nach dem Erkalten einen Klecks Mokkaguss in die
Mitte der Plätzchen geben, mit einer Mokkabohne verzieren.