Nuss-Quark-Kuchen

Kochrezept für Nuss-Quark-Kuchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Kuchen



Zutaten:

150 g Margarine
250 g Zucker
1 Prise Salz
5 Eier
250 g Quark 20%
200 g Nougatmasse
200 g Haselnüsse; gemahlen
100 g Haselnüsse; gehackt
200 g Mehl
1 Glas Backpulve
Semmelbrösel; für die Form
Margarine; für die Form
Puderzucker; z. Bestäuben




Margarine, Zucker und Salz schaumig rühren, die Eier nacheinander
zufügen. Ausgedrückten Quark, geschmolzene Nougatmasse und
Haselnüsse dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute
Bundform (22 cm Durchmesser) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei
175Grad-70 Minuten backen.
Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -