Peanut Butter Cookies - Erdnussbutter-Plätzchen

Kochrezept für Peanut Butter Cookies - Erdnussbutter-Plätzchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 36 Stück



Zutaten:

1 Tas. Weiche Butter; oder halb Butter halb Margarine
1 Tas. Erdnußbutter
1 Tas. Zucker
1 Tas. Brauner Zucker
1 Ei
1 Tas. Mehl
3 Tl. Natron
1 Tl. Backpulver
1 Tl. Salz




Fett, Erdnussbutter, Zucker, brauner Zucker und Ei zusammen gut
schaumig rühren, das mit Backpulver, Natron und Salz gemischte Mehl
unterrühren. Abdecken und im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen.

E-Herd auf 190 Grad vorheizen. Aus dem Teig Bällchen von 2,5 cm
Durchmesser formen im Abstand von ca. 8cm auf ein Backblech legen
und mit einer Gabel flachdrücken, ein Rautenmuster einritzen und ca.
10-12 Minuten backen. Nicht zu hart werden lassen!

- Bewertung: 3 von 5 Mützen -