Pfifferling-Toast

Kochrezept für Pfifferling-Toast zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4



Zutaten:

200 g Pfifferlinge
1 Zwiebel
50 g Dörrfleisch
50 g Butter
4 Scheibe Gekochter Schinken
1 El. Saure Sahne
50 g Käse, gerieben
4 Scheibe Toast
Salz, Pfeffer, Paprika




Gewürfelte Zwiebel und Dörrfleisch glasig braten, Pfifferlinge
zugeben, gardünsten und mit Gewürzen abschmecken. Brot toasten und
mit Butter bestreichen. Pfifferlinge darauf verteilen und mit
Schinken bedecken. Sahne mit Käse vermischt auf den Schinken
streichen und im Ofen oder Grill überbacken.


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