Pförtchen (Rezept meiner Großmutter)

Kochrezept für Pförtchen (Rezept meiner Großmutter) zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Portion



Zutaten:

1 Tas. Buttermilch
1 Tas. Mehl
1 Ei
etwas Zucker
etwas Salz
1 Glas Backpulver
Schmalz zum Ausbacken




(der Teig ist flüssiger als der Hefeteig und schneller zubereitet)
Zutaten gut verrühren. Die Pförtchenpfanne heiss werden lassen, in
jede Vertiefung ganz wenig Schmalz geben, den Teig hineinfüllen,
goldbraun ausbacken, wenden und die andere Seite goldbraun ausbacken.
Mit Zucker oder Puderzucker bestreün oder Marmelade dazu reichen

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