Pizza-Waffeln

Kochrezept für Pizza-Waffeln zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Keine Angabe



Zutaten:

125 g Butter oder Margarine
4 Eier
125 g Mehl
1 Tl. Backpulver
1 l lauwarmes Wasser
100 g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
2 Äpfel, feingewürfelt
1 Glas Wal- oder Haselnußkerne, feingerieben
1 El. Tomatenmark, evtl. mehr
1 Tl. Senf, evtl. mehr
Salz
Pfeffer
fertige Pizzawürzmischung




Butter sahnig rühren u. nacheinander die Eier zufügen. Dann
abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und das lauwarme Wasser
unterrühren. Schinken, Äpfel und Nüsse zufügen und mit Tomatenmark,
Salz, Pfeffer und Pizzawürzmischung würzen. Den Teig sofort backen.
Abwandlungen mit beliebigen Zutaten möglich, z. B. Champignons, Käse,
Oliven, Gurken.

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