Potsdamer Königskuchen

Kochrezept für Potsdamer Königskuchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Keine Angabe



Zutaten:

400 g Mehl
2 Tl. Backpulver
250 g Zucker
1 Sp./Schuss Salz
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
250 g Butter
4 Eier
4 El. Rum
50 g feingehacktes Zitronat
200 g Sultaninen
100 g Korinthen
200 g gehackte Mandeln
Paniermehl
Puderzucker




Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten.
Zitronat, Sultaninen, Korinthen und Mandeln unter den Teig rühren
Teig in eine gerettete und mit Paniermehl ausgestreute Kastenform
geben und in den kalten Backofen setzen.
E: Unten. T: 175°C / 60 bis 70 Minuten, 5 bis 10 Minuten 0
Kuchen mit Puderzucker bestäuben.


- Bewertung: 3 von 5 Mützen -