Quarkbollerchen

Kochrezept für Quarkbollerchen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 6 Personen



Zutaten:

20 g Margarine
50 g Zucker
1 Pack Vanillinzucker
ger. Schale 1 Zitrone
1 Tl. Salz
250 g Magerquark
2 Tl. Backpulver
Zimt-Zucker zum Bestreün




Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Ei schaumig rühren.
Zitronenschale, Salz und Magerquark hinzufügen. Das mit dem
Backpulver gemischte Mehl ebenfalls unterrühren. Mit zwei Esslöffeln
12 Klösse abstechen und in heissem Fett - 175 Grad - 5 Minuten
fritieren. Mit Zimtzucker bestreut servieren.

* Aus einem Moulinex-Prospekt

- Bewertung: 3 von 5 Mützen -