Quarktorte mit Aprikosen

Kochrezept für Quarktorte mit Aprikosen zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Keine Angabe



Zutaten:

250 g Mehl
1 Tl. Backpulver
125 g Butter
60 g Zucker
1 Sp./Schuss Salz
1 Ei
50 g Mandelblätter
1 Dos. Aprikosen (Abtropfgewicht etwa 420 g)
70 g Butter
200 g Zucker
3 Eier
1 Zitrone (abgeriebene Schale von)
65 g Mehl
750 g Quark




Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten. Teig auf dem
Boden einer gefetteten Springform ausrollen und einen etwa 4 cm hohen
Rand andrücken. Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Mandelblätter daraufstreün, Aprikosen abtropfen lassen und auf dem
Teigboden verteilen.
Für den Guß alle Zutaten verrühren, über die Aprikosen geben und
Form in den kalten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200 °C / 60 bis 70 Minuten, 5 bis 10 Minuten 0.


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