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Regge-Kuche (Taunus)
Kochrezept für Regge-Kuche (Taunus) zum nachkochen und downloaden:
Menge: 1
Zutaten:
1 kg Brotteig; (Roggenteig)
4 Scheibe durchwachsener Speck
5 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
Kümmel
1 l Schmand
2 Eier
Speck würfeln und glasig braten. Im Speckfett gewürfelte Zwiebeln
etwas andämpfen. Roggenteig auf Blech auswellen. Schmand mit Ei
verquirlen und auf dem Teig verteilen. Ebenso Speck, Zwiebeln, Salz
und Pfeffer. Im Ofen circa 20 Minuten backen.
- Bewertung: 3 von 5 Mützen -
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