Ribiselschnitten I

Kochrezept für Ribiselschnitten I zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1



Zutaten:

15 dag Staubzucker
Vanillezucker
3 Dotter
3 El. Wasser
5 dag Butter
25 dag Mehl
1 Glas Backpulver
1 l Milch
3 Eiklar
20 dag Kristallzucker
1 Glas Vanillezucker
30 dag Ribisel




Zucker, Vanillezucker, Dotter und Wasser schaumig rühren, zerlassene
Butter nach und nach einmengen, mit Backpulver vermischtes Mehl und
Milch dazugeben.

Man streicht den Teig fingerdick auf ein befettetes Blech und bäckt
ihn hellgelb.

Vanillezucker, Ribisel in steifen Schneezucker einschlagen, auf den
Kuchen streichen, fertig backen.


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