Rosinenberge

Kochrezept für Rosinenberge zum nachkochen und downloaden:


Menge: 35 Stück



Zutaten:

200 g weiche Butter
125 g Zucker
1 Btl. Citro-back
3 Eigelb
250 g Mehl, Type 1050
1 Tl. Backpulver
1 El. Milch, evtl. mehr
100 g Mandelstifte
100 g Rosinen
1 El. Rum,
50 g Sukkade, gewürfelt




Gewaschene Rosinen in Rum durchziehen lassen. Butter und Zucker
schaumig rühren. Citro-back, Eigelbe, Mehl, Backpulver, Milch,
Mandelstifte, eingeweichte Rosinen und Sukkade untermischen. Mit 2
Teelöffeln kleine Berge auf ein mit Backpapier belegtes Backblech
setzen und backen.

- Bewertung: 3 von 5 Mützen -