Anna's Krauttoast

Kochrezept für Anna's Krauttoast zum nachkochen und downloaden:


Menge: 4 Portionen



Zutaten:

500 g Saürkraut
8 Scheib. Toastbrot
250 g Kirschtomaten
40 g Butter
1 Zwiebel, gross
Pfeffer
8 Scheib. Edamer
8 Oliven
1 Bd. Petersilie




Das Toastbrot toasten und mit Butter bestreichen. Kirschtomaten in
Scheiben schneiden und auf den Toastböden verteilen. Das gekochte
und gut abgetropfte Saürkraut kleinschneiden und auf die Tomaten
verteilen. Die feingehackten Zwiebeln daraufgeben und mit Pfeffer
würzen. Mit den Käsescheiben bedecken und 3-5 Minuten unter den
Grill geben. Mit Paprika bestäuben. Mit Oliven und Petersilie
garnieren.


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