Apfelchutney

Kochrezept für Apfelchutney zum nachkochen und downloaden:


Menge: 1 Rezept



Zutaten:

2 kg Äpfel
500 g Zwiebeln
Rosinen
1 l Weissweinessig
400 g Zucker
1 Tl. Nelkenpulver
1 Tl. Zimtpulver
1 El. Salz
Chilipulver; nach Geschmack
von Kathrin Rüegg Was die Grossmutter noch wusste
Erfasst von Rene Gagnaux




Essig, Zucker, Gewürze und Salz miteinander aufkochen. Äpfel,
Zwiebeln und Rosinen beigeben. Auf kleinstem Feür zu einem Mus
kochen. Dabei oft umrühren, damit das Chutney nicht anbrennt.

Heiss in Schraubdeckelgläser abfüllen. An einem dunklen kühlen Ort
aufbewahren.

:Fingerprint: 21658318,101318780,Ambrosia


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